¿Quieres saber cuáles son las hortalizas más vendidas en Supermercados El Diamante?
Tabla de contenidos
Ranking de las hortalizas más vendidas en Supemercados el Diamante
A continuación te presentamos una lista con las cinco hortalizas más consumidas en Supermercados El Diamante.
Puesto #5: El Repollo Blanco
En la quinta posición se encuentra el repollo blanco, una verdura crucífera.
El Repollo, contiene algunas vitaminas de complejo B, y además vitamana C, E, K, U, betacaroteno, biotina, folato. Es bajo en calorías e ideal para preparar ensaladas.
¿Cómo elegir el repollo?
Cuanto más pesado y compacto, mejor. Hojas secas y decoloridas indican un repollo marchito.
¿Cómo guardar el repollo?
Lo mejor es introducir el repollo dentro de una bolsa perforada, en la nevera y preferiblemente en un cajón para evitar sobre ventilarlo. De esta manera puede durar de dos a tres semanas.
Puesto #4: La Berenjena
Aunque desde el punto de vista botánico la berenjena es una fruta (al igual que el tomate, el pepino, la calabaza, entre otros), a nivel comercial la berenjena es considerada como un vegetal tipo hortaliza.
Siempre debe cosumirse cocida, porque contienen solanina, una sustacia tóxica, que se destruye en su mayoría durante el proceso de cocción. Contienen fibras. Destaca su contenido de potasio y ácido fólico.
¿Cómo elegir una berenjena?
La mejor berenjena será aquella con piel brillante, una contextura firme y con la parte verde fresca. Berenjenas suaves y arrugadas son de mayor edad. En cuanto al tamaño, es mejor elegir medianas. Las berenjenas grades pueden estar muy secas por dentro.
¿Cómo conservar mejor las berenjenas?
Para coservar tus berenjenas por más tiempo, almacénalas solas, en un lugar fresco y alejado de la luz. Puedes envolverlas en un bolsa de papel perforado. La berenjena es muy sensible a los cambios de temperatura, por ello, exponerlas al frío de la nevera o al calor, las estropeará rapidamente.
Puesto #3: La Zanahoria
En la tercera posición de este ranking encontramos a la zanahoria. Una raíz rica en carotenos, un precursor de la vitamina A.
Destaca su contenido en fibra, vitamina C, calcio y potasio. Cuanto más oscura sea la zanahoria, más carotenos tendrá.
El cuerpo humano digiere y asimila mejor la zanahoria cocida. Añadir un toque de aceite durante el proceso de cocción contribuye a la absorción de los carotenos.
¿Cómo elegir una zanahoria?
El punto clave para elegir una zanahoria esta en su color naranja intenso. Elige zanahorias medianas que se estrechen al final, estas son las mejores para cocinar. Las zanahorias delgadas y tiernas suelen ser las más dulces. Evita las zanahorias con golpes o grietas.
¿Cómo conservar frescas las zanahorias por más tiempo?
Deberás retirar la hoja, si la tiene. Mantenerlas en la nevera, en una bolsa que evite que se seque y así mantener las zanahorias frescas por más tiempo.
Puesto #2: La Cebolla
En la segunda posición encontramos a la cebolla, una hortaliza con propiedades antibióticas y antiinflamatorias.
Aunque generalmente se sofríen para dar sabor a las comidas, las cebollas también pueden comerse crudas como parte de algun plato o ensalada.
¿Cómo elegir correctamente una cebolla?
Escoge cebollas con una piel seca y con textura de papel. Las cebollas con brotes son las de mayor edad. Descarta cebollas con golpes o machas. A la hora de cocinarlas rocíalas con un poco de aceite para conservar sus nutrientes.
¿Cómo conservar mejor las cebollas?
Las cebollas pueden conservarse por varios meses en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. No intruducirlas en bolsas de plástico, ni meterlas en la nevera por mucho tiempo.
Menciones honoríficas
El tomate, la ayuama, el calabacín, la lechuga y el pepino, también son vegetales muy populares entre nuestros consumidores.
Y sin más preámbulos la hortaliza más consumida por los clientes de Supermercados El Diamante es:
Puesto #1: La Papa
No es de extrañar que la papa, o patata, ocupe la primera posición en nuestro ranking. La papa es una hortaliza indispensable en la mayoría de nuestros hogares.
La papa es un alimento muy versátil, con textura suave y sabor neutro, que puede ser utilizado en muchas recetas.
La papa es un tipo de tubérculo, un tallo subterráneo, donde algunas especies de plantas almacenan sus nutrientes.
Son fuente de hidratos de carbono, fibra, mienerales como el hierro, magnesio, fósforo y zinc, además contienen vitamina C y algunas vitaminas del complejo B.
¿Cómo elegir correctamente una papa?
Una papa tierna es de color marrón claro y brillante, úsala en platos que requieran mayor consistencia, o para freirlas. Por otro lado, una papa más ocura y arrugada indica un mayor contenido de almidón, ideal para preparar pure o platos cremosos.
¿Cómo guardar las papas correctamente?
Conserva en una cesta o en una bolsa de papel que les permita respirar, sin lavarlas, ya que exponerlas al agua y luego almacenarlas hará que duren menos tiempo. Exponerlas al frío de la nevera o al calor, estropeará el sabor y el color de las papas. La temperatura ideal es entre 7 y 12 grados centígrados, pero basta con tenerlas en un lugar fresco y alejado de la luz directa, para conservarlas por más tiempo.
Y de esta forma hemos llegado al final de nuestro Top 5 de las hortalizas más vendidas en Supermercados El Diamante.
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Hasta la próxima!
por: @williamriverol
Este artículo ha sido publicado con fines informativos. No puede ni debe sustituir la consulta a un Medico o Nutricionista.
Excelente artículo! Muy informativo.
Me parecen excelentes sus informaciones y recomendaciones sobre los alimentos y sus efectos nutricionales. Siempre frescos, limpios y bien ordenados
.Felicitaciones!