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Alimentos con poder medicinal
Los beneficios de las frutas y hortalizas son alucinantes.
Si analizamos un poco, las frutas y hortalizas concentran componentes bioquímicos generados a partir de los minerales de la tierra y de la energía del sol.
Según la Organización Mundial de la Salud consumir alimentos de origen vegetal ayuda aumentar la inmunidad y disminuir la vulnerabilidad a enfermedades.
“Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte».-La Rochefoucauld.
Beneficios de las frutas y hortalizas
Los alimentos de origen vegetal son la mejor fuente de fibra y nutrientes.
Aportan la mayoría de las vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento de todo nuestro organismo.
Al incluir estos alimentos en nuestro menú diario notaremos casi de forma inmediata que ayudan a mejorar nuestro estado de salud y energía.
✔️ ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro
Su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes hacen de las frutas y vegetales los mejores aliados contra el envejecimiento prematuro causado por los radicales libres.
Entre sus principales beneficios destaca el abundante contenido de antioxidantes que contribuyen a conservar tejidos sanos.
Una manera fácil de consumir frutas y vegetales es preparando jugos que te aportará numerosos antioxidantes.
✔️ Ayudan a perder peso
En general, las hortalizas que crecen en la superficie contienen menos carbohidratos y generan sensación de saciedad sin hacernos ganar peso.
La espinaca, el pepino, la lechuga, el tomate y la acelga, son buenos ejemplos de las hortalizas más eficaces a la hora de perder peso.
Sustituir carbohidratos altamente refinados, como la pasta o el arroz, por raciones de ensaladas preparadas con hojas verdes, seguramente te ayudará a bajar de talla rápidamente.
Los jugos de vegetales también contribuyen eficazmente a perder peso; pero en este caso, es mejor omitir las frutas o simplemente elegir aquellas frutas con menor índice glucémico, como por ejemplo, las fresas, manzanas y el limón.
✔️ Contribuyen a prevenir el estreñimiento
Las frutas y hortalizas poseen una gran cantidad de fibras solubles e insolubles.
Ayudan a regular los procesos intestinales, porque se componen en su mayoría de agua, beneficiando la formación de heces suaves e hidratadas.
El adulto promedio necesita entre 25 g y 30 g de fibra al día para evitar el estreñimiento. Es mucho menos de lo que consumimos normalmente.
Las ciruelas, la papaya, el platano, el brócoli, las espinacas, la zanahoria y el apio son ricas en fibra. Inclúyelas en tu menú diario.
Los vegetales cocidos suelen ser digeridos fácilmente; pero lo recomendable es comer algunas raciones de vegetales crudos para mantener intactas todas sus propiedades nutricionales.
Fitonutrientes, el secreto de una vida sana
Una alimentación inteligente comienza con una correcta selección y combinación de alimentos.
La naturaleza ofrece un amplio abanico de frutas y hortalizas llenas de energía vital.
Resulta impresionante la variedad de formas, colores y sabores que podemos encontrar.
En tus próximas compras elige inteligentemente, atrévete a una alimentación variada y saludable, tu cuerpo te lo agradecerá.
Para finalizar un tip muy importante: selecciona frutas y hortalizas de todos los colores.
De esta forma conseguirás una mayor variedad de fitonutrientes que te proporcionarán diferentes beneficios.
Y recuerda: Si la vida te da limones, ¡Haz limonada!
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Por: @williamriverol
Este artículo ha sido publicado con fines informativos. No puede ni debe sustituir la consulta a un Medico o Nutricionista.
Excelente, gracias por los tips
Excelentes tips, gracias. En El Diamante las frutas y hortalizas son muy muy buenas